Овощ, похожий на виноград, – растущий в воздушной среде картофель выглядит как гроздья. Каждая картофелина от 1,5 до 2 сантиметров в диаметре, висит на корневой системе, как ягоды. Небольшой размер, впрочем, не помешает позже, при посадке в землю, получить полноценный урожай: каждый мини-клубень даст не меньше пятнадцати штук нормального размера нового сорта картошки.

Картофель «Легенда» выведен уральскими учеными и сейчас находится в стадии регистрации. По словам специалистов, это среднеспелый сорт, который хорошо разваривается. Чтобы новинка стала доступна для дачников и сельхозпроизводителей, нужно обеспечить товарное производство семян. На эти цели и ориентирована разработка.

Первые посадки картофеля в новой теплице состоялись в ноябре прошлого года. Все оборудование создано специалистами компании. Аэропонные технологии для выращивания семенных овощей в мире – не новинка. Но в нашей стране они почти не применяются.

Урожай в инновационной аэропонной теплице планируют собирать три раза в год, получая с каждого растения до сотни семенных мини-клубней. По оценке экспертов, сегодня порядка 90 % рынка продовольственного картофеля заполнено селекционными достижениями западных компаний. Уральская разработка поможет укрепиться на рынке и отечественному производителю.