Выбор сортов

Казалось бы, в выращивании огурцов нет ничего сложного, и это действительно так, если к делу подойти со знаниями. В том числе и о сортах, которые лучше всего подходят для выращивания именно в вашей местности. Прежде всего, чтобы выбрать подходящий сорт среди всего изобилия пакетиков в магазинах для дачников, нужно определиться: когда вы хотите получать урожай – в начале июня, в июле или в августе; где намерены выращивать – в теплице, парнике, открытом грунте или на подоконнике; как долго хотите получать урожаи огурцов.


По срокам созревания все сорта делятся на раннеспелые – начинают плодоносить на 40-46 день, среднеспелые сорта – плодоношение на 50-57 день и позднеспелые сорта – начиная с 57 дня и позднее. Но ранние сорта огурцов более подвержены болезням, и срок их плодоношения гораздо короче по сравнению с позднеспелыми сортами. Также нужно определиться, для чего вам нужны огурцы – для употребления в свежем виде или для засолки? Их сорта по назначению делятся на 3 группы: засолочные, салатные и универсальные. При выборе сорта можно заметить, что огурцы делятся на черношипые и белошипые. У каждого плода есть бугорки с белым или чёрным опушением в центре, которые и называют шипами. В чём же их различие?

Огурцы с белыми шипами имеют нежную кожицу, мягкую и сочную мякоть. Они отлично подходят для приготовления салатов и употребления в свежем виде. Это такие сорта, как Алтайский ранний 166, Изящный, Владивостокский 155, Мовир 1, Неросимый 40, Парад, Резастр, Ржавский местный, Салтан, Синтез, Феникс.

Черношипые огурцы наиболее пригодны для засолки. Однако и у них есть недостатки - их нужно своевременно убирать, так как плоды быстро созревают и желтеют. Зато именно из черношипых получаются самые вкусные маринованные огурчики! Сортов для засолки гораздо больше: Авангард, Алтай, Астерикс, Бизнес, Великолепный, Верные друзья, Взгляд, Водолей, Воронежский, Вязниковский 37, Дальневосточный 27, Дальневосточный 6, Засолочный, Каскад, Конкурент, Кустовой, Миг, Муромский 36, Надежный, Нежинский местный, Пальчик, Родничок, Урожайный 86, Фаворит, Харьковский.

При выборе сорта необходимо ещё учитывать: размеры зеленцов – длинно- или короткоплодные; их вкусовые качества; потребность в опылении – пчёлоопыляемые или партенокарпические (самоопыляющиеся) и устойчивость к комплексу заболеваний. Фирмы- производители сейчас предлагают как сорта, так и гибриды огурцов. В чём же их различие? Особенность сорта в том, что он сохраняет все признаки и свойства в потомстве. Это значит, если заготовить семена с сортовых растений, из них вырастут точно такие же огурцы. Иначе обстоит дело с гибридами, Если даже и получить с них семена, то полученное потомство не сохранит никаких свойств и признаков родителей. Семена для их выращивания нужно будет покупать каждый год. Многие дачники на практике увидели, что возможности гибридов значительно превышают возможности сортов. О том, что это гибрид, говорит маркировка в виде знака F1 на пакетике рядом с названием. Она означает, что это гетерозисный гибрид первого поколения, а семена получены от скрещивания двух родительских растений с определённым набором свойств. Хотя такие виды выводились изначально для теплиц, сейчас с успехом выращиваются и в открытом грунте, поскольку урожай не будет зависеть от наличия опылителей и переменчивой погоды. Гибриды обладают устойчивостью к заболеваниям, скачкам температуры, стабильностью отдачи урожая и универсальностью.

Сроки посева семян

Существует два способа посадки: сразу в грунт и рассадой. Сроки посева семян зависят от того, для чего выращивается рассада – для теплицы или для открытого грунта. В открытый грунт рассаду обычно высаживают в начале июня, когда минует угроза возвратных заморозков. В теплицу рассада пересаживается в конце апреля, в плёночные парники в середине мая. Средние сроки посева семян для открытого грунта (на рассаду) под плёнку – 20-25 апреля; без плёнки 20-25 мая. Средние сроки высаживания рассады под плёнку – 15-20 мая; без плёнки – 7-10 июня. Высевать сухие семена в открытый грунт без плёнки 25 мая-5 июня, а набухшие (но не проросшие) 1-6 июня. В северных регионах огурцы выращивают только в теплицах, рассаду туда высаживают с конца мая по 10 июня. Почву там предварительно прогревают. Как только сходит снег, проливают кипятком и накрывают полиэтиленовой плёнкой. В южных регионах семена сеют сразу в открытый грунт с конца апреля до середины мая, на рассаду – в начале апреля. Чтобы собирать урожай как можно дольше, можно высаживать раннеспелые сорта в 3 срока: 20-25 мая, 1-5 июня, 10-15 июня. В центральных регионах семена на рассаду высевают 26-28 апреля. Рассаде на момент посадки на постоянное место должно быть 20-25 дней. Всходы появляются обычно примерно через 4-5 дней. Зная, когда вы будете пересаживать рассаду, можно легко высчитать срок посева семян. Например, если вы будете высаживать рассаду 30 мая, отнимите 20-25 дней на рост и 4-5 дней на появление всходов, получим срок посева примерно 20-25 апреля. Но, придерживаясь сроков посева для вашего региона, нужно учитывать и погодные условия. Если весна ранняя, посев можно провести на 5-10 дней раньше. При холодной и затяжной весне посев переносится на более поздний срок. Соответственно будет перенесена и дата высадки. Ошибки определения времени посева семян могут привести к высадке на постоянное место слишком молодой или наоборот переросшей рассады. Можно ориентироваться на народную примету: рассаду можно высаживать тогда, когда зацветут одуванчики.

Этап 1. Подготовка семян перед посевом

Обеззараживание семян проводится двумя способами: прогревание и обработка марганцовкой.

Для этого помещаем матерчатый мешочек с семенами в термос с горячей водой температурой 53° С на 15-20 минут или опускаем его в 1% водный раствор перманганата калия (1 г порошка на 100 мл воды, на 15-20 мин.). После этого промыть под проточной водой и подсушить. Такая обработка поможет убрать патогенных микробов с внешней оболочки семян, но инфекция может сохраниться и внутри семечка. Чтобы убрать её оттуда и ускорить прорастание, семена нужно замочить в растворе ОЖЗ: 10 капель Гуми-20 + 1 чайная ложка Фитоспорин-М Рассада на литр воды на 12-24 часа.

Можно проводить замачивание семян до прорастания, что ускоряет процесс, но понижает устойчивость к неблагоприятным условиям. Небольшое похолодание или кратковременное подсушивание может быть для них губительно, поэтому замачивание нужно делать только в домашних условиях. Для этого берут пластиковую или стеклянную ёмкость, на дно выкладывают салфетку или ткань в несколько слоёв, выкладывают семена и заливают тёплым раствором ОЖЗ так, чтобы он не накрывал семена целиком. Сверху семена накрывают краями материи, закрывают полиэтиленом и убирают в тёплое место. Семена огурца хорошо прорастают как в темноте, так и на свету. Температура для проращивания – 22-25 градусов Цельсия.

Этап 2. Выращивание рассады огурцов

1. Подготовка почвогрунта

Так как огурцы плохо переносят пересадку, рассада выращивается только в небольших горшочках (стаканчиках, пакетах и т. д.). Для наполнения горшочков используем специально сбалансированный для рассады почвогрунт Земля-Матушка. Он обладает нужной рыхлостью, сбалансирован по содержанию элементов питания и содержит биостимулятор Гуми, обладающий ростоускоряющим и антистрессовым эффектом. Рассада, выращиваемая на таком почвогрунте, очень хорошо приживается при высадке. Главное же достоинство Земли-Матушки в том, что для борьбы с болезнями она содержит природное средство защиты Фитоспорин-М со спорами безвредных для человека фитобактерий.

Добавляем на 1 л почвогрунта по 1 столовой ложке биопрепарата 33 Богатыря. Данный препарат содержит более 33 разновидностей полезных почвенных микроорганизмов, которые оздоравливают почву, повышают её плодородие и стимулируют рост растений. Взбиваем землю путём перемешивания и опрыскивания биораствором до момента, когда она комкуется в руке, но не мажется (рецепт Корнилова). На дно горшочка насыпаем дренаж слоем 2-3 см, затем – подготовленный почвогрунт, оставляя сверху около 2-3 см.

2. Посев семян.

Грунт немного уплотняем, проделываем 2 углубления на горшочек с интервалом 3 см и глубиной 2-2,5 см и укладываем семена. Подсыпаем к каждому семечку щепотку Кормилицы Микоризы, чтобы обеспечить проростки симбиотическими микоризными грибами с первых дней жизни. Данный биопрепарат обеспечивает растения "вторыми корнями", что в совокупности многократно улучшает их корневое питание. Тем самым мы создаём вблизи семян дружественную микрофлору и питательную среду. Присыпаем семена сухой землёй слоем 1 см для уменьшения потерь влаги из почвы. Закрываем поверхность почвы стеклом или плёнкой и помещаем горшочки в тёплое место (температура +25 – +28°С) до появления первых всходов.

3. Уход за всходами и досветка

После появления первых всходов укрытие с почвы снять, поместить ящик со всходами под Светильник ОЖЗ.

Свет – незаменимый фактор для жизни растений, а светильники ОЖЗ дают самый нужный для растений свет с достаточной интенсивностью.

Первые 3 суток освещать всходы круглосуточно, затем – по 14-16 часов в сутки до 20-30-дневного возраста.

Температура выращивания: 22–28 °С.

Высота световой панели для Светильников 3 Урожая ОЖЗ, ФитоСолнышко и ФитоСпектр ОЖЗ – около 10 см, а для светильника 5 Урожаев ОЖЗ – около 15 см. По мере роста рассады панель поднимаем, чтобы расстояние до листьев было всегда 10 см.

Оставляем в горшочках по 1 самому сильному растению, остальные подрезаем на уровне почвы.

4. Подкормки и защита от болезней

При появлении 3-го настоящего листа начинаем подкармливать рассаду 1 раз в 10 дней органоминеральными удобрениями, чередуя Богатый Овощи (1 чайная ложка на 1,5 л воды на 15 растений) и Гуми-Оми Огурец, кабачок, бахчевые (1 столовая ложка без верха на 1,5 л воды с предварительным настаиванием в течение суток). Кормим через корни (удобрительный полив – Гуми-Оми) и через листья (опрыскивание в случае Богатого Овощи). Данные удобрения содержат все необходимые элементы питания в наиболее доступной для растений форме.

Богатый – на самом деле богатый и удобный при использовании: он содержит полностью растворенные, готовые к употреблению макро- и микроэлементы, и растения хорошо отзываются на полив Богатым Овощи.

1 раз в 2 недели проводим профилактические опрыскивания Фитоспорином-М рассада (1 чайная ложка препарата на 1 л воды). Природные бактерии, входящие в состав биопрепарата, продолжительно защищают растения от возбудителей бактериальных и грибных заболеваний.

Этап 3. Высадка на постоянное место произрастания

1. Подбор оптимальной почвы

Оптимальные параметры грунтов для огурца должны быть следующие: по механическому составу – рыхлые, лёгкие, воздухопроницаемые; хорошо впитывать и удерживать влагу; температурой не ниже 12  C на глубине 20 см; кислотность от 6,4 до 7,0 единиц; процент гумуса высокий; микробиологическая активность высокая; набор всех макро- и микроэлементов. Корневая система огурца поверхностная и не проникает в грунт глубже 30 см. По механическому составу для огурцов хороши рыхлые, комковатые супесчаные и суглинистые почвы с большим содержание гумуса. Неподходящие по кислотности почвы перед посадкой нужно подготовить, внести специальный раскислитель Известь-гуми, обогащённый гуматами и бором, из расчёта 200 г на 1 м² почвы.

2. Подготовка почвогрунта

Почва должна иметь структуру из частиц 1-10 мм. Для улучшения структуры и получения дополнительной органики – нужно вносить ежегодно по 1 ведру компоста на 1 м² и, желательно с осени, либо ранней весной засеять грядку сидератами (горчица, вика, рожь, овёс). Земля становится рыхлой, и лопата входит нажатием руки, а не ноги. В этом случае достаточно разрыхлить грядку на глубину 5-7 см; Если земля у вас плотная, то вскапываем грядку на глубину 20 см. При этом вносим 400 г органического удобрения Бионекс и 50-100 г Хозяина-Батюшки на 1 м². Эти биопрепараты обогащают почву гуминовыми веществами, которые являются основой гумуса, отвечающего за плодородие почвы, а также органикой, служащей питательной средой для почвенных микроорганизмов. Кроме того, вносят 0,1-0,5 л 33 Богатыря на 1 м², содержащий более 33 разновидностей полезных микроорганизмов, оздоравливающих почву и обеспечивающих ей стабильное плодородие. Одни группы микроорганизмов заняты защитой от болезней, другие собирают и передают растениям элементы питания, третьи синтезируют биологически активные вещества.

3. Высадка рассады

На дно лунки внести 1 столовую ложку Гуми-Оми Огурец, кабачок, бахчевые и тщательно перемешать с землёй. Тем самым обеспечивается локальное питание – растениям не нужно тратить силы на поиски питательных веществ по всему объёму почвы. Извлекаем растение с комом земли (либо помещаем вместе с торфяным горшочком, нарушая его целостность) и помещаем корневую систему в углубление. Засыпаем лунку землёй и обильно поливаем под корень раствором КорнеСила (100 мл препарата на 10 л воды) – 3-4 л на 1 растение. Биопрепарат ускоряет регенерацию корней и дополнительно защищает их от возбудителей болезней.

Схема высадки огуречной рассады: 30 х 60 или 30 х 50 см.

4. Посев семенами в грунт

На подготовленном участке надо сделать лунки или бороздки с интервалом 6-8 см одна от другой. В них выкладывают семена в лунки по 3 шт, в бороздки по одному на расстоянии 5-7 см, добавляя при этом к ним биопрепарат Кормилица Микориза из расчёта 2 столовых ложки на 1 м². Разложенные семена прикрывают слоем рыхлой почвы и слегка придавливают. Если земля достаточно влажная, грядки после посева можно не поливать, но накрыть плёнкой или другим укрывным материалом необходимо. После появления всходов их необходимо проредить, чтобы расстояние между ними стало 12-15 см. После прореживания землю рыхлят и убирают сорняки.

Этап-4. Подкормки и защита от болезней в течение вегетации

1. Первая подкормка

В фазе 7-8 настоящих листьев подкормка Гуми-Оми Огурец, кабачок, бахчевые: 70 г растворить в 10 л воды, добавить 50 мл Фитоспорин-АС, и полить растения под корень по 0,5 л рабочего раствора на 1 растение.

2. Вторая подкормка (через 2 недели после первой)

С наступлением цветения проводят 2 подкормки опрыскиванием Борогумом-М (2 столовые ложки препарата на 1,5 л воды на 50 м²), чередуя с Богатым Овощи (1 столовая ложка на 5 л воды на 50 м²) с интервалом 2 недели. Бор в составе Борогума стимулирует деление клеток, формирование бутонов и завязей. У Борогума ещё одно замечательное свойство – он предотвращает пустоцветы. Опрыскивайте цветущие овощные, ягодные и плодовые культуры. Богатый Овощи содержит все необходимые макро- и микроэлементы в наиболее доступной для растений форме. Богатый – на самом деле богатый и полезный для растений.

Подкормку проводить в вечерние часы. Надо избегать попадания раствора на листья, при солнечной погоде это может спровоцировать ожоги.

Этап-5. Уходные работы

После каждого полива и подкормки под растения рекомендуем подсыпать плодородную почву, заменяя рыхление. Почву рыхлить только в междурядьях. Поливать огурцы только тёплой водой, но слишком обильный полив вреден – в ущерб плодоношению начинают усиленно расти плети. Иногда в очень жаркие дни одного полива бывает недостаточно, и листья начинают увядать. В этом случае надо делать освежающий душ прохладной водой по листьям из шланга. Делать его лучше в 5-6 часов вечера. Душ смывает пыль с листьев, повышает влажность воздуха и почвы, снижает высокую ночную температуру, улучшает фотосинтез. Увядание листьев говорит о том, что не хватает почвенной влаги или она плохо просачивается в почву из-за уплотнения. В таком случае сделать осторожно проколы вилами. При сильном пересыхании почвы её надо поливать в 2-3 приёма: сначала полить 1-2 л на м², через некоторое время увеличить полив, доведя до 8-10 л на м². В конце лета сократить полив, переувлажнение холодной почвы способствует поражению гнилью нижней части стебля и корней. Во время массового роста плодов следует поддерживать высокую влажность почвы, поливая огурцы через день.

Этап-6. Борьба с вредителями

Для предотвращения появления вредителей проводите регулярную (раз в 10-14 дней) обработку дегтярным мылом Кыш-Вредитель (40 мл препарата на 1 л воды). Такие обработки можно проводить совместно с другими обработками по листу. В случае массового размножения вредителей применяйте биопрепараты из набора Гуми+БТБ+ЛПЦ в зависимости от вида вредителя. Данные препараты полностью безопасны для человека и окружающей среды, срок ожидания для Гуми+БТБ+ЛПЦ составляет 5 суток, а для Кыш-Вредителя – срок ожидания отсутствует совсем.

Этап-7. Сбор и правильное хранение урожая

Для придания урожаю пробиотических свойств проводите обработки растений специальным биопрепаратом Фитоспорин ПроБио с интервалом в 7-14 дней из расчёта 40 мл препарата на 10 л воды.

Огурцы собирают при достижении спелости плодов. Промежуток между первыми сборами составляет 3-5 дней, а в период массового плодоношения не более 2-х дней. Снимать плоды надо так, чтобы на плетях оставалась плодоножка. Одновременно убирайте жёлтые и больные плоды, чтобы они не способствовали ослаблению растений и не задерживали образование новых завязей. Урожай напрямую зависит от хорошего ухода. Огурцы следует снимать утром или вечером. Чтобы плоды быстро не завяли, прикрывайте их мешковиной или брезентом.

Школа ОЖЗ - выращивание огурцов